[Person] Những lợi ích “khó tin” khi bạn ngáp ngủ

Cân bằng não bộ

Theo nghiên cứu của các chuyên gia, ngáp có thể giúp làm dịu các hoạt động của não bộ khi nó rơi vào tình trạng “quá sức” trong việc hiệu chỉnh nhiệt độ và sự trao đổi chất.

Trên thực tế, ngáp chính là một cách ngăn chặn cơn buồn ngủ. Vì thế, hoạt động này sẽ càng gia tăng khi chúng ta phải thực hiện những công việc đòi hỏi sự tập trung cao về tinh thần. Ngáp sẽ giúp các bắp thịt trên khuôn mặt co giãn, tăng cường lượng máu lưu thông đến não bộ. Đây chính là một yếu tố giúp chúng mình tăng cường sự tỉnh táo và khả năng duy trì tập trung.

 

 

Kích thích tinh thần

Khi phải làm những công việc đòi hỏi sự tập trung cao, chúng ta phải tiêu hao rất nhiều năng lượng. Vì thế mà tinh thần dễ bị mệt mỏi, chao đảo, làm việc kém hiệu quả… Đây cũng là lý do các bạn thường có xu hướng ngáp ngủ rất nhiều khi căng thẳng, mệt mỏi.

Nguyên nhân của điều này là do khi cơ thể và tinh thần mệt mỏi, trí óc của chúng ta cần được nghỉ ngơi và kích hoạt lại. Ngáp ngủ chính là một cách để cải thiện điều này. Nó giúp kích thích khu vực thần kinh chi phối khả năng làm việc, tăng lượng oxy cung cấp cho não, đồng thời giúp tinh thần được thư giãn… Không những thế, nó còn giúp chúng mình duy trì trí nhớ hiệu quả hơn nữa đấy!

 

 

F5 đồng hồ sinh học

Những người thường có xu hướng ngáp ngủ nhiều hơn là những người thường xuyên thức khuya, dậy muộn, người vừa ốm dậy… Nguyên nhân của điều này là do đồng hồ sinh học của họ đã bị lệch nhịp. Và ngáp chính là một cách để thiết lập lại các hoạt động theo đồng hồ sinh học “chuẩn” của cơ thể.

Trên phương diện sinh học, ngáp ngủ sẽ giúp chúng ta khuấy động hệ thống thần kinh cơ và tạo sự tiến triển trong thân não. Nó giúp điều chỉnh nhịp sinh học của cơ thể hay chính là chu kỳ hoạt động 24 giờ – là trạng thái hoạt động sinh học bình thường của mỗi người, đồng thời làm giảm bớt những tác động của sự rối loạn sinh học trong cơ thể. Đó cũng là nguyên nhân khiến chúng ta ngáp ngủ thường xuyên khi đến những vùng có múi giờ thay đổi.

 

 

Tăng cường sự vui vẻ

Khi chúng ta ngáp ngủ, lượng dopamin sẽ tăng lên, giúp cơ thể sản xuất ra nhiều oxytoxin hơn. Đây là một loại hormone giúp tăng cường sự vui vẻ, phấn chấn, hài lòng, thậm chí còn có khả năng giúp giảm đau. Những chất này được kích hoạt càng nhiều, các bạn càng có xu hướng ngáp nhiều hơn.

Đặc biệt, ngáp ngủ còn có khả năng “lây lan”. Khi thấy người khác ngáp ngủ, các bạn thường có cảm giác muốn… ngáp theo. Phản ứng dây chuyền này xảy ra tương tự như khi chúng ta cười vì nó tạo sự phản chiếu, thúc đẩy bạn phản ứng lại trạng thái hành vi hoặc cảm xúc từ người khác và nó cũng mang lại tác dụng không kém gì khi chúng ta cười đâu đấy!

[Photograph] Cuộc thi ảnh của National Geographic năm 2013

Cuộc thi ảnh thường niên do tạp chí National Geographic tổ chức sẽ ngừng nhận ảnh dự thi vào ngày 30/11 tới. Một giải nhất sẽ được chọn ra từ mỗi ba hạng mục và ảnh sẽ được đăng trên tạp chí National Geographic. Giải thưởng chung cuộc sẽ được công bố vào tháng 12/2013. Tác phẩm giành giải thưởng lớn sẽ được nhận 10.000 USD và một chuyến thăm trụ sở National Geographic ở Washington, D.C. để tham dự cuộc hội thảo National Geographic Photography vào tháng 01/2013. Sau đây là một số hình ảnh gửi dự thi cuộc thi ảnh của National Geographic năm 2013.

Tên tác phẩm: Fox Glance (Ánh nhìn của con cáo). Tác giả: Sam Morris. Địa điểm: Khu rừng Thetford, Anh.

Tên tác phẩm: In Spirals (Trong những đường xoắn ốc). Tác giả: Harjen Woltjer. Địa điểm: Amsterdam, Hà Lan.

Tên tác phẩm: Endless Journey (Hành trình bất tận). Tác giả: Teruo Araya. Địa điểm: Fukushima, Nhật Bản.

Tên tác phẩm: Sky Swimmer (Kẻ bơi giữa bầu trời). Tác giả: Vincent Truchet. Địa điểm: đảo Tikehau, quần đảo Tuamotu Archipelago, French Polynesia.

Tên tác phẩm: Bright Canopy (Vòm lá sáng). Tác giả: Kevin Connolly. Địa điểm: Berlin, Đức.

Tên tác phẩm: Baby Girl (Em gái). Nyanga, một con tinh tinh non mồ côi tìm thấy ở một khu chợ buôn bán động vật, được cứu thoát và nuôi dưỡng tại Trung tâm giải cứu tinh tinh Sanaga-Yong, Cameroon. Tác giả: Allison Leach.

Tên tác phẩm: Fight (Chiến đấu). Tác giả: Mehmet Karaca. Địa điểm: Kahramanmaras, Thổ Nhĩ Kỳ.

Tên tác phẩm: Living the Dream (Sống trong mơ). Tác giả: Adam Dorn. Địa điểm: Menomonie, Wisconsin.

Tên tác phẩm: A Boy And His Dog (Một cậu bé và chú chó). Tác giả: Christopher Port. Địa điểm: Bryson, Bắc Carolina.

Tên tác phẩm: Omohara. Tên đầy đủ của toà nhà này là Tokyu Plaza Harajuku Omotesando, được xem như là một “pháo đài thời trang” ở Nhật Bản. Thiết kế của toà nhà trông như một lâu đài cao chót vót. Đây là sản phẩm của kiến trúc sư Hiroshi Nakamura, người từng đoạt giải thường vì đã góp phần định hình nhà ga mới tại sân bay Haneda. Lối ra vào của Omohara được thiết kế với các tấm gương uốn cong khiến cho những người đi qua lại có cảm giác như là đang trong một chiếc kính vạn hoa khổng lồ. Tác giả: Teruo Araya.

Tên tác phẩm: Where the Buffalo roam (Nơi đàn trâu thong thả gặm cỏ). Tác giả: Glen Hush. Địa điểm: Công viên quốc gia Teton, Wyoming, Mỹ.

Tên tác phẩm: Manta-Art (Nghệ thuật cá đuối). Tác giả: Vincent Truchet. Địa điểm: đảo Tikehau, quần đảo Tuamotu Archipelago, French Polynesia.

Tên tác phẩm: Huayhuash. Tác giả: Sorin Rechitan. Địa điểm: Khu cắm trại Carhuacocha, Cordiliera Hyauhuash, Peru.

Tên tác phẩm: The Guardian (Người bảo vệ). Tác giả: Robin Benson. Địa điểm: Quần đảo Channel, California.

Tên tác phẩm: Old Man Bowler. Tác giả: Karin Pihl. Địa điểm: Bắc đảo Stradbroke.

Tên tác phẩm: Close Call (Tiếng gọi gần bên). Con cá sấu sông Nile khiến con Diệc lông xám gặp nguy hiểm khi đang đi săn cá. Tác giả: Leslie Anderson. Địa điểm: Masai Mara NP.

Tên tác phẩm: Orta Lake Storm Chasing (Đuổi theo những cơn dông trên hồ Orta). Tác giả: Riccardo Criseo. Địa điểm: Italy.

Tên tác phẩm: Macro. Một chú cá chìa vôi vàng, ngoài khơi đảo Tikehau, quần đảo Tuamotu Archipelago, French Polynesia. Tác giả: Vincent Truchet.

Tên tác phẩm: Rainbow Over the Himalayas (Cầu vồng trên dãy Himalaya). Ảnh chụp từ thị trấn nhỏ Khangsar, Nepal. Tác giả: Ed Graham.

Tên tác phẩm: Survival of the fittest. Một con bồ nông Rosy đớp con vịt vào trong chiếc túi của nó, còn con vịt thì đang cố gắng thoát ra. Tác giả: Amish Patel. Địa điểm: Hồ Lakhota, Jamnagar, Gujarat, Ấn Độ.

Tên tác phẩm: Rorschach. Tác giả: Sorin Rechitan. Địa điểm: vùng cao nguyên của Scotland.

Tên tác phẩm: Baby Whale (Cá voi con). Một chú cá voi lưng gù con ở gần đảo Reunion. Nó ra đời vào tháng 09/2013. Tác giả: Gaby Barathieu.

Tên tác phẩm: The Sunsetter. Tác giả: Dennis Oswald. Địa điểm: Rozel, Kansas.

Tên tác phẩm: Crows Nest (Tổ quạ). Tác giả: Yosuke Kashiwakura. Địa điểm: Tokyo.

Tên tác phẩm: Hold My Hand (Nắm lấy tay cha). Cậu bé Westley Wade bị sinh non ở tuần thứ 28 do chứng tiền kinh giật. Hiện tại thì Westley đã được 4 tháng rưỡi và nặng gần 5kg và vẫn tiếp tục phát triển tốt, khiến mọi người ngạc nhiên. Tác giả: Erin Wallis. Địa điểm: Bệnh viện BC Womens, Vancouver, British Columbia.

Tên tác phẩm: Deer Calling (Tiếng gọi của con hươu). Tác giả: Prashant Meswani. Địa điểm: công viên Richmond, London.

Tên tác phẩm: Oscar – the Booby from Darwin (Oscar – chú chim Booby trên đảo Darwin). Tác giả: Joakim Wedlund. Địa điểm: đảo Darwin, quần đảo Galapagos.

Tên tác phẩm: Mara. Tác giả: Majed al Zaabi. Địa điểm: Kenya.

Tên tác phẩm: Last Light on Half Dome (Những tia nắng cuối cùng trên đỉnh Half Dome). Tác giả: Douglas Croft. Địa điểm: Công viên quốc gia Yosemita, Mỹ.

Tên tác phẩm: Shake It (Lắc đi). Một con gấu lông nâu lắc mình để làm khô bộ lông của nó ở Kamchatka, Nga. Tác giả: Robert Pfaffenbauer.

Tên tác phẩm: Rocky Mountain High (Dãy núi Rocky). Ảnh chụp từ một chiếc khinh khí cầu xuống vùng núi phía Tây Denver, Colorado. Tác giả: Patrick Cullis.

Tên tác phẩm: Black Cat (Mèo đen). Tác giả: Robert Sijka.

Tên tác phẩm: Amazing Midwinter Sunset (4:30pm) – (Khoảnh khắc hoàng hôn ấn tượng giữa mùa Đông). Tác giả: Andrea Magee. Địa điểm: sông Yukon, Tây Bắc Mỹ.

Tên tác phẩm: Water for People, Water for Life (Nước cho mọi người, nước cho cuộc sống). Tác giả: Mehdi Bemani Naeini. Địa điểm: hồ Seven, Tajikistan.

Tên tác phẩm: Cows And Kites (Đàn bò và những con diều). Tác giả: Andrew Lever. Địa điểm: bãi biển Tarifa, Andalucia, Tây Ban Nha.

Tên tác phẩm: Asking For Trouble. Tác giả: Chris Habegger.

Tên tác phẩm: Red Fox and Northern Lights (Chú cáo đỏ và Bắc cực quang). Tác giả: Greg Lincoln. Địa điểm: Ngoại ô Bethel, Alaska.

Tên tác phẩm: Last Chance to See (Cơ hội cuối cùng để nhìn thấy). Tác giả: Sam Morris. Địa điểm: sở thú London.

Tên tác phẩm: Fall Moose (Nai sừng tấm mùa Thu). Tác giả: Glen Hush. Địa điểm: sông Snake, Wyoming, Mỹ.

[Technology] Nguồn gốc thú vị của thuật ngữ Bluetooth

Bluetooth hiểu theo nghĩa tiếng Anh là “răng xanh” nhưng nguồn gốc lẫn chức năng của nó lại chẳng liên quan gì tới răng xanh cả.

Bluetooth hiểu theo nghĩa nôm na trong tiếng Anh có nghĩa là “răng xanh”. Nhưng thực tế, chức năng của công nghệ không dây phổ biến này lại không hề có sự liên quan nào đến màu xanh hay răng người cả. Chính xác thì nó được đặt theo tên của một nhân vật lịch sử.

Harald Bluetooth là vị vua người Viking của Đan Mạch giai đoạn từ năm 958-970. Vua Harald nổi tiếng với khả năng gắn kết mọi người. Ông là người có công lớn trong sự nghiệp thống nhất Đan Mạch và Na Uy, đồng thời cũng là người mang đạo Tin Lành vào đất nước Đan Mạch. Vì vậy mà người ta xem vua Harald là một biểu tượng của sự thống nhất.

Chân dung vua Harald Bluetooth.

 

Vào giữa những năm 1990, lĩnh vực truyền thông không dây cần sự thống nhất. Thời kỳ đó, nhiều công ty đã phát triển những tiêu chuẩn kết nối riêng của mình, nhưng giữa chúng lại không có sự tương hợp. Nhiều người nhận thấy sự phân mảnh này rõ ràng là một trở ngại đối với việc phát triển rộng rãi công nghệ không dây.

Một trong những người có suy nghĩ này là Jim Kardach, kỹ sư mảng công nghệ không dây củaIntel. Kardach đã đóng vai trò là cầu nối trung gian, giúp thống nhất tiêu chuẩn của các công ty khác nhau để phát triển một tiêu chuẩn cho toàn ngành công nghiệp về kết nối vô tuyến tầm ngắn, năng lượng thấp.

Vào thời điểm đó, Kardach đã đọc được một cuốn sách về người Viking mà đặc trưng là triều đại của Vua Harald – người mà ông xem như là một biểu tượng lý tưởng để dung hòa những sự cạnh tranh. Ông giải thích: “Thuật ngữ Bluetooth được mượn từ thế kỷ thứ 10, theo tên vị vua thứ hai của Đan Mạch là Harald Bluetooth. Ông là người nổi tiếng với việc thống nhất Scandinavia, cũng như chúng ta đang muốn thống nhất ngành công nghiệp máy tính và di động trong lĩnh vực kết nối không dây tầm ngắn”.

 

Logo Bluetooth

 

Những tổ chức, cá nhân đồng tình với quan điểm của Kardach cuối cùng đã liên kết với nhau để tạo thành nhóm Bluetooth Special Interest Group – tổ chức phát triển các thỏa thuận về tiêu chuẩn Bluetooth mà chúng ta đang sử dụng ngày nay. Ban đầu, cái tên Bluetooth chỉ được dùng tạm, ​​nhưng báo chí nhắc tới nó rộng rãi tới mức nó đã trở thành tên chính thức và duy trì cho đến ngày nay.

Một điều thú vị nữa là logo của Bluetooth với biểu tượng “bí ẩn” nằm trong một hình bầu dục màu xanh chính là tên viết tắt của Harald Bluetooth theo chữ Rune – một loại chữ viết xưa của các dân tộc Bắc Âu.

[Discovery] Những sinh vật nắm giữ chìa khóa ‘trường sinh bất lão’

Giới khoa học đã phát hiện một nhóm nhỏ sinh vật có khả năng “bất tử về mặt sinh học”, tức là có thể chống lại quá trình lão hóa.

Tôm hùm – ví dụ điển hình về sự “bất tử về mặt sinh học”

Trong khi tuổi tác đang mang tới chứng viêm khớp, sự suy yếu cơ, các vấn đề về trí nhớ và bệnh tật đến với con người, loài tôm hùm dường như miễn dịch trước sự hủy hoại của thời gian. Loài giáp xác này được cho là có thể chống lại quá trình lão hóa và sống bất tử.

Tất nhiên, tôm hùm có thể bị thương và mắc phải bệnh tật. Chúng cũng có thể bị con người đánh bắt và chế biến thành món ăn. Tuy nhiên, thay vì trở nên yếu đi và dễ bị tổn thương hơn theo năm tháng, tôm hùm ngày càng khỏe hơn và tăng khả năng sinh sản mỗi lần lột xác.

Một con tôm hùm trung bình nặng 0,4 – 0,9kg. Dẫu vậy, năm 2009, một ngư dân ở Maine, Mỹ đã đánh bắt được một con tôm hùm khổng lồ, có trọng lượng tới 9kg và ước tính 140 năm tuổi. Đây chưa phải là con tôm hùm cao tuổi nhất từng được phát hiện cho tới nay. Theo Sách Kỷ lục Guiness thế giới, năm 1977, người ta đã bắt được một con tôm hùm “quái vật” nặng tới gần 20kg, với 2 càng đủ mạnh để kẹp đứt cánh tay của một người.

Tôm hùm nằm trong nhóm sinh vật ưu tú, dường như “bất tử” về mặt sinh học. Nếu tránh xa được mọi kẻ thù săn mồi, việc bị thương tích hoặc bệnh tật, các tế bào của loài sinh vật đáng kinh ngạc này sẽ không suy thoái theo tuổi tác. Các nhà khoa học không biết chắc tôm hùm có thể sống lâu tới chừng nào nếu chúng được tạo mọi điều kiện thuận lợi để tồn tại. Dù không thể “thọ” tới vài thế kỷ vì sự hao mòn thể chất, nhưng tôm hùm chắc chắn sẽ sống lâu hơn nhiều so với các sinh vật biển tương tự khác.

Giải mã khả năng chống lại lão hóa

Sự bất tử về mặt sinh học không chỉ hấp dẫn những chuyên gia về thiên nhiên hoang dã. Bằng cách nghiên cứu hiện tượng này, các nhà khoa học đang khám phá cách lão hóa tác động đến con người và do đó, phát triển những phương pháp chữa trị mới đối với các căn bệnh như ung thư.

“Các nhà khoa học càng nghiên cứu, họ càng phát hiện ra các loài dường như có khả năng chống lại quá trình lão hóa. Những loài này tất nhiên vẫn sẽ chết. Chúng vẫn mắc bệnh, bị thương hoặc bị săn đuổi. Nhưng không giống con người, chúng không chết do hậu quả của quá trình trao đổi chất bên trong. Các tế bào của chúng dường như không có tuổi thọ định sẵn”, Simon Watt, nhà sinh vật học Anh nói.

Có nhiều lí do tại sao con người, cùng với hầu hết các loài trên Trái đất, suy yếu cùng với tuổi tác. Các đột biến trong ADN và sự hủy hoại mà 100 tỉ tỉ tế bào của chúng ta phải đón nhận mỗi ngày góp phần dẫn đến sự suy yếu chậm chạp và không thể tránh khỏi. Ngoài ra, giới khoa học còn phát hiện, các tế bào của chúng ta có “tuổi thọ” định sẵn.

Các tế bào liên tục đổi mới và tự thay thế với tốc độ hàng triệu mỗi giây. Dẫu vậy, hầu hết các tế bào của người chỉ có thể sao chép bản thân 50 – 60 lần trước khi chết. Căn nguyên của “cái chết” đã được báo trước này của tế bào nằm ở các nhiễm sắc thể (NST) của chúng ta, 46 sợi ADN ở trung tâm của hầu hết mọi tế bào. Các đầu mút của mỗi NST được bảo vệ bằng một chiếc “mũ” hóa học gọi là telomere. Mỗi lần một tế bào của người phân chia, những telomere này sẽ ngắn đi. Cuối cùng, sau khoảng 50 lần phân chia hoặc hơn, chúng trở nên quá ngắn, không thể bảo vệ các NST và khi đó, tế bào bị chết.

Điều tương tự cũng xảy ra ở phần lớn các loài khác, từ ếch tới dê, ngựa vằn và chim ruồi. Đáng ngạc nhiên là, hiện tượng này không có ở tôm hùm. Loài giáp xác này sản sinh đủ lượng một hóa chất có tên gọi telomerase để làm mới các mũ telomere bảo vệ ADN và ngăn tế bào chết.

Những sinh vật “bất tử” khác

Tôm hùm không phải là sinh vật duy nhất đã tiến hóa khả năng bất tử sinh học. Một trong những ví dụ điển hình khác là một nhóm giun dẹp. Giống như một số siêu anh hùng trong truyện tranh, giun dẹp có thể hoàn toàn tái sinh các bộ phận cơ thể đã mất. Chỉ cần chặt đôi cơ thể của một con giun dẹp, bạn sẽ thấy nó phát triển trở lại thành 2 cơ thể giun khỏe mạnh.

Giun dẹp có thể tái sinh các bộ phận cơ thể đã mất. Ảnh: Alamy

Cũng giống như tôm hùm, giun dẹp sử dụng telomerase để bảo vệ các ADN của chúng và ngăn chặn tế bào chết. Tuy nhiên, một chìa khóa quan trọng hơn đối với hành vi chống lại “thần chết” của chúng là, 1/5 cơ thể cấu tạo từ các tế bào gốc, những tế bào đa năng có thể biến đổi thành mọi loại mô. Trong khi đó, hầu hết các loài sinh vật khác chỉ sở hữu một lượng rất nhỏ tế bào gốc ẩn giấu trong cơ thể.

Một số động vật không chỉ ngăn chặn quá trình lão hóa, mà thực tế có thể đảo ngược thời gian trở lại thời thanh xuân. Khi loài sứa “bất tử” Turritopsis nutricula bước sáng giai đoạn trưởng thành, chúng thay đổi cấu trúc của các tế bào trong cơ thể và trở về trạng thái “vị thành niên”, chưa hoàn thiện về mặt sinh dục. Quá trình này tương đương với việc, con người mừng sinh nhật 20 tuổi rồi quay trở lại trạng thái của đứa trẻ 8 tuổi một lần nữa.

Mỗi con sứa Turritopsis nutricula, thường phát triển chiều dài tới 0,5cm, lặp lại chu trình trên vô hạn định. Điều đó đồng nghĩa với việc chúng có thể kháng cự cái chết.

Các động vật có vú, chim và bò sát đã bị tước đoạt khả năng “trường sinh bất lão” hay “bất tử” như trên ra sao? Đây vẫn là một câu hỏi thách thức đối với giới nghiên cứu khoa học kể từ trước thời Darwin.

Nhiều loài trong số các sinh vật bất tử nói trên sinh sản vô tính. Vì vậy, nhà sinh vật học Simon Watt hoài nghi, sự bất tử có thể là cái giá phần lớn các sinh vật phải trả cho việc sinh sản lưỡng tính và hòa trộn, chọn lọc gen cho thế hệ sau.

[Discovery] 10 bản mã bí ẩn nhất thế giới chưa có lời giải

(Genk.vn) – Giới khoa học vẫn đau đầu khi chưa tìm được lời giải đáp của 10 bản mã bí ẩn nhất thế giới này.

 

1. Bản thảo Voynich

 

 

Bản thảo được đặt theo tên nhà bán sách cổ Wilfrid M. Voynich. Ông đã sưu tập được cuốn sách này năm 1912. Voynich là một cuốn sách dày 240 trang, được viết bằng một ngôn ngữ hoàn toàn không ai có thể hiểu được. Mỗi trang sách chứa nhiều biểu đồ kỳ lạ đầy màu sắc, những sự kiện kỳ quặc và những cái cây dường như không thuộc về loài nào, khiến giới khoa học càng gặp khó khăn hơn trong việc giải mã bản thảo này. Nhiều giả thuyết về nguồn gốc và bản chất của cuốn sách được đặt ra. Một số ý kiến được đưa ra như: đây là tài liệu cho ngành dược; tài liệu của các nhà giả kim hay thậm chí có người cho rằng cuốn sách là của người ngoài hành tinh. Bản thảo Voynich từng được mệnh danh là “bản thảo bí ẩn nhất thế giới”.

2. Kryptos

 

 

Kryptos là một bức điêu khắc ở Mỹ được mã hóa bí ẩn gồm bốn bản mã. Nghệ sĩ Jim Sanborn là người thiết kế ra nó. Bức điêu khắc được dựng ngay bên ngoài trụ sở Cơ quan Tình báo Trung ương Mỹ (CIA) ở Langley, bang Virginia. Đến nay, 3 bản mã đầu tiên của Kryptos vẫn là một điều bí ẩn.

3. Mật mã của Beale

 

 

Mật mã của Beale bao gồm ba bản mã, một trong số đó được cho là chỉ dẫn vị trí một kho báu lớn nhất ở Mỹ. Kho báu này cất giấu vàng, bạc và nữ trang có giá trị hơn 60 triệu USD. Một người tên Thomas Jefferson Beale đã chôn giấu kho báu ở một địa điểm bí mật gần hạt Bedford, bang Virginia, vào năm 1820. Hai bản mã còn lại, một mô tả giá trị kho báu, một là danh sách thân nhân của những người chủ kho báu.

Trong số ba bản mã, chỉ có bản mã thứ hai được giải mã. Thật thú vị khi ngày Quốc khánh Mỹ lại chính là chìa khóa để giải bản mã này. Đến nay, mọi nỗ lực giải mã hai phần còn lại để tìm kho báu đều thất bại.

4. Đĩa Phaistos

 

 

Đĩa Phaistos được nhà khảo cổ người Italia, Luigi Pernier, phát hiện vào năm 1908 ở cung điện Phaisots, thuộc nền văn minh Minoan. Chiếc đĩa được làm từ đất nung và chứa nhiều biểu tượng có vẻ là kiểu chữ tượng hình. Người ta cho rằng chiếc đĩa được tạo ra từ thiên niên kỷ thứ hai trước công nguyên.

Một số học giả cho rằng các chữ tượng hình giống với nét chữ A và B, từng được sử dụng tại đảo Crete cổ đại (Hy Lạp). Tuy nhiên, nét chữ A cũng không giải mã được bí ẩn này. Đến nay, đĩa Phaistos vẫn là một câu hỏi chưa có lời giải đáp của giới khảo cổ.

5. Bản khắc trên công trình Shugborough

 

 

Bản khắc trên công trình Shugborough là một dãy ký tự gồm các chữ cái DOUOSVAVVM, được khắc trên tượng đài Shepherd được xây dựng từ thế kỷ thứ 18 ở hạt Staffordshire, Anh.

Mặc dù việc xác định mật mã này vẫn còn bí ẩn, một số người suy đoán rằng dãy số có thể là một gợi ý mà các Hiệp sĩ dòng Đền để lại, cho biết vị trí của chiếc Chén Thánh. Nhiều người tài giỏi trên thế giới cố gắng giải mã dãy ký tự này, trong đó có Charles Dickens và Charles Darwin, nhưng họ đều thất bại.

6. Vụ án Taman Shud

 

 

Vụ án Taman Shud được xem là một trong những bí ẩn lớn nhất của Australia. Vụ án xoay quanh một người đàn ông chưa xác định được danh tính, chết vào tháng 12/1948 trên bãi biển Somerton, Adelaide, Australia. Ngoài bí ẩn về danh tính của người đàn ông này, một bí ẩn sâu hơn khi người ta phát hiện một mẩu giấy nhỏ với dòng chữ “Tamam Shud” trong túi quần của nạn nhân.

Cụm từ “Taman Shud” được dịch là “đã chấm dứt” hoặc “kết thúc” và là một cụm từ được sử dụng trong trang cuối cùng của tập thơ có tên “The Rubaiyat” của Omar Khayyam. Dựa vào nội dung của tập thơ này, nhiều người suy đoán mảnh giấy trên có thể là thư tuyệt mệnh. Tuy nhiên, nó vẫn chưa được giải mã.

7. Tín hiệu Wow!

 

 

Tiến sĩ Jerry Ehman, một nhà khoa học của viện SETI, là người đầu tiên nghe được các tín hiệu lạ phát ra từ vũ trụ, tại trạm thiên văn Big Ear trong khuôn viên trường Đại học Ohio, Mỹ vào năm 1977. Tín hiệu này kéo dài 72 giây và khi ông ghép các âm thanh này lại thì được một tín hiệu có âm thành là “Wow!”. Các nhà khoa học cho rằng âm thanh khá lớn này được phát ra từ một nơi mà trước đó con người chưa từng đến như chòm sao Nhân Mã, cách trái đất khoảng 120 năm ánh sáng.

Mọi nỗ lực để xác định lại vị trí của tín hiệu này đều thất bại, khiến giới khoa học tranh luận nhiều về bí ẩn của nguồn gốc và ý nghĩa của tín hiệu “Wow”.

8. Dãy ký tự Hoàng đạo (Zodiac)

 

 

Dãy ký tự Hoàng đạo bao gồm bốn thông điệp được mã hóa mà nhiều người cho rằng nó được viết bởi Zodiac Killer, một kẻ giết người hoạt đã sát hại người dân vùng vịnh San Francisco vào cuối thập niên 60 và đầu thập niên 70.

Giới khoa học mới giải mã được một phần của thông điệp này. Đến nay, danh tính của Kẻ giết người Hoàng đạo vẫn còn là một bí ẩn.

9. Đài kỷ niệm Georgia Guidestones

 

 

Georgia Guidestones, đôi khi còn được coi là “Stonehenge của nước Mỹ”, là một bức tượng đài bằng đá granit được dựng lên ở quận Elbert, bang Georgia vào năm 1979. Bức tượng được khắc bằng 8 thứ tiếng: Anh, Tây Ban Nha, Swahili, Hindi, Do Thái, Ả Rập, Trung Quốc và tiếng Nga và mỗi thứ tiếng là một điều răn dạy “mới”.

Mặc dù bức tượng không chứa các thông điệp được mã hóa, mục đích và nguồn gốc của nó vẫn là một bí ẩn.

Một số giả thuyết cho rằng tượng đài này có thể được xây dựng bởi một “xã hội bí mật Luciferian”, nhằm kêu gọi một trật tự thế giới mới.

10. Rongorongo

 

 

Rongorongo là một hệ thống các ký tự bí ẩn được viết trên nhiều đồ tạo tác trên đảo Easter. Nhiều người cho rằng chúng thể hiện một hệ thống chữ viết đã bị thất lạc và có thể là một trong ba hoặc bốn phát minh độc lập về chữ viết trong lịch sử loài người.

Những ký tự này vẫn chưa được giải mã và thông điệp thực sự của nó – có thể liên quan đến sự sụp đổ của nền văn minh đảo Easter- có thể biến mất mãi mãi.

[Inforgraphic] Sự ngủ đông

[Computer] Nhìn lại chặng đường 30 năm thống trị thị trường của Windows

(GenK.vn) – Trải qua 30 năm phát triển, HĐH Windows đã thống trị thị trường máy tính với thị phần luôn ở mức 80 đến 90%, mặc cho sự cạnh tranh đến từ không ít đối thủ.

• Hệ điều hành Windows sinh nhật tròn 30 năm tuổi
• Những tính năng ẩn nhưng thú vị trên Windows 8.1
• Windows 8 giảm thị phần, nhường tăng trưởng cho “hậu duệ” Windows 8.1
• Microsoft: “Pin máy Mac kém khi cài Windows không phải lỗi chúng tôi”
• Trải nghiệm phiên bản Windows cách đây gần 30 năm ngay trên trình duyệt

Những ngày này cách đây 30 năm, Microsoft lần đầu tiên giới thiệu Windows đến với thế giới. Cho đến tận bây giờ chúng ta đã chứng kiến sự thay đổi “khủng khiếp” của Windows trong khoàng thời gian dài đó. Dù chịu sự cạnh tranh từ đối thủ lâu năm là Apple, nhưng nhờ phần cứng thiết bị ngày một tốt hơn, sự gia tăng và phát triển của Internet…Microsoft vẫn làm chủ được “xu thế” bằng cách phát hành bản cập nhật Windows để đáp ứng các nhu cầu của hàng trăm triệu người trên toàn thế giới trong từng thời điểm khác nhau. Và để cho các bạn có cái nhìn cơ bản nhất về sự thay đổi của Windows sau 30 năm ra đời và phát triển, hôm nay chúng ta hãy cùng điểm lại lịch sử 30 của Windows.

Windows 1.0 được phát hành vào tháng 11 năm 1985, hai năm sau khi Microsoft bắt tay vào công việc (1983). Windows ban đầu được gọi là Interface Manager, và không có gì ngoài một lớp vỏ đồ họa đặt trên hệ điều hành DOS đang tồn tại trước đó trên máy tính MS-DOS.

Trước đó gần 2 năm, hệ điều hành Mac ra đời trong tháng Giêng năm 1984, với thiết lập thư mục độc đáo, tuy nhiên thiếu đi các dòng lệnh cơ bản cũng như không thể chạy đa nhiệm.

Windows 2.0 được phát hành vào tháng 12 năm 1987, phiên bản mới này đã bổ sung thêm các cửa sổ có khả năng xếp chồng nhau và cho phép tối thiểu hóa các cửa sổ để chuyển qua lại trong desktop bằng chuột cùng với các phím tắt tiên tiến.

Windows 2.1 được phát hành tháng 5 năm 1988. Nó đến trong hai phiên bản, mỗi thiết kế từng phiên bản để chạy trên một mô hình cụ thể của bộ xử lý Intel.

Windows 3.0 được phát hành tháng 5 năm 1990, đây là phiên bản đầu tiên đánh dấu mốc quan trọng trong thương mại (bán được hơn 10 triệu bản copy trong 2 năm trước khi nâng cấp lên 3.1). Được xây dựng xung quanh một số cải tiến kỹ thuật bao gồm Program Manager mới, và chương trình quản lý File Manager mới, khả năng chạy các chương trình MS-DOS trong cửa sổ riêng.

Windows 3.1 ra mắt vào tháng 3 năm 1992 là phiên bản nâng cấp từ 3.0 với các bản sửa lỗi, tăng tính ổn định, hỗ trợ cho kiểu chữ tốt hơn và đa phương tiện. Đây cũng là phiên bản đầu tiên đi kèm với đĩa CD-ROM.

Windows 95 đã được phát hành vào tháng 8 năm 1995. Nó giới thiệu nhiều khái niệm mới mà chúng ta vẫn thấy sự tồn tại trên Windows cho đến ngày nay, bao gồm cả nút Start và thanh tác vụ. Windows 95 là một thành công lớn, nó nhanh chóng trở thành hệ điều hành máy tính để bàn phổ biến nhất.

Jay Leno cùng Bill Gates xuất hiện tại sự kiện truyền thông ra mắt Windows 95. Đây là sự kiện được đánh giá rất thành công, gây tiếng vang trên toàn thế giới.

Windows 98 ra tháng 5 năm 1998. Vào thời điểm đó, Internet bắt đầu phát triển mạnh, đó cũng là lý do tại sao Windows 98 tập trung cải tiến phần mềm lên quan đến mạng và hiệu suất. Những cải thiện khác như sự hỗ trợ cho USB, chia sẻ kết nối mạng và hệ thống file FAT32, tuy tất cả đều những cải thiện này rất đáng giá nhưng không làm cho cả thế giới choáng ngợp như lần ra mắt của Windows 95.

Khi Microsoft phát hành Windows 2000 trong tháng 2 năm 2000, công ty tiếp thị nó như một hệ điều hành máy tính để bàn chuyên nghiệp về tính bảo mật dành cho doanh nghiệp.

Song song với Windows 2000 dành cho doanh nghiệp, Microsoft cũng phát hành phiên bản Windows ME (phát âm là “Me”- có nghĩa là “Tôi”) dành cho người dùng gia đình, thật không may, đó là một mớ hỗn độn không ổn định đó đã cho người sử dụng gặp khó khăn, dễ đổ vỡ và hệ thống dễ bị treo. Mặc dù Microsoft nâng cấp các tính năng Internet và multimedia của Windows 98, bổ sung thêm ứng dụng Windows Movie Maker, giới thiệu tiện ích System Restore…

Trong tháng 11 năm 2000, Bill Gates đã giới thiệu một nguyên mẫu “Tablet PC” chạy một phiên bản sửa đổi của Windows. Thật không may, Microsoft đã đi trước thời đại – máy tính bảng đã không thực sự cất cánh cho tới thêm mười năm nữa, khi Apple phát hành iPad.

Vào tháng Ba năm 2001, Apple phát hành Mac OS X 10.0, “Cheetah”. Nó thật đẹp, và được đánh giá là một cuộc đại tu hoàn toàn hệ điều hành Mac. Cheetah đã giới thiệu một hệ thống thư viện lập trình hoàn toàn khác biệt với tất cả các hệ điều hành Mac OS 9 trở về trước.

Windows XP xuất hiện trong tháng 10 năm 2001, không cần phải nói chắc mọi người cũng đã thừa nhận rằng đây là một trong những phiên bản Windows tốt đẹp nhất của Microsoft. Windows XP nhanh hơn các phiên bản trước, ổn định, đẹp, và dễ dàng hơn để sử dụng, Windows XP cũng tập trung vào khả năng di động được thể hiện qua tính năng kết nối không dây.. Không có gì lạ mà XP vẫn còn được sử dụng bởi hàng triệu người trên thế giới cho đến ngày nay.

Windows Vista được phát hành vào tháng Giêng năm 2007 trong sự hứng thú của người dùng, tuy nhiên có lẻ trải nghiệm mà nó mang lại không được như mong đợi. Bởi Microsoft quá tập trung vào đồ họa, hiệu ứng trên Vista, quá nhiều hiệu ứng hình ảnh bóng…chính vì thế để có thể chạy được giao diện nâng cao này đòi hỏi máy tính phải có cấu hình cao, vì thế Windows Vista hạn chế trong việc nâng cấp đối với các dòng máy phổ thông lúc bấy giờ, ngoài ra một điều nữa có quá nhiều chương trình chạy trên XP không thể làm việc môi trường Vista.

Windows 7 ra mắt trong tháng 10 năm 2009 và đã khắc phục những nhược điểm mà Microsoft mắc phải trên Vista. Nó loại bỏ nhiều hiệu ứng đồ họa trong khi sử dụng tốt hơn các chip đa lõi đã trở thành tiêu chuẩn ngày đó. Windows 7 còn hỗ trợ cảm ứng đa điểm, IE 8, thay đổi một chút giao diện và nâng cấp thêm tính bảo mật.

Microsoft phát hành Windows Phone 7 vào tháng 10 năm 2010. Nó giới thiệu các khái niệm về “Live Tiles” và trung tâm nội dung (Hubs) cho hệ điều hành di động của Microsoft.

Microsoft phát hành Windows 8 trong tháng 10 năm 2012 mang khái niệm “Live Tiles” lên máy tính để bàn và máy tính bảng. Với Windows 8, Microsoft đã cố gắng làm cho một hệ điều hành có thể làm việc trên một loạt thiết bị có cấu hình khác nhau từ thấp đến cao. Windows 8 cũng bao gồm hàng loạt tính năng mới mẽ như: Metro Start, các ứng dụng Metro, kho ứng dụng Windows Store, thanh điều khiển Charms, Thanh tìm kiếm mới, tích hợp mạng xã hội, đơn giản hóa các thiết lập…

Cũng trong tháng đó, Microsoft phát hành Windows Phone 8. Trong khi giao diện của nó trông giống Windows 8 kèm theo hỗ trợ bởi nhân tương tự như Windows 8 trong đó có việc hỗ trợ vi xử lý đa nhân, giao diện mới, tính năng thanh toán điện tử di động, hỗ trợ thẻ nhớ SD và trình duyệt IE 10, Live Tiles tùy biến…Hiện Windows Phone 8 cũng đã hỗ trợ khả năng sử dụng màn hình với độ phân giải 720p trở lên.

[Infographic] Lịch sử chiếc máy hút bụi

(from tinhte.vn)

[Technology] Những lợi ích của trà đối với sức khỏe con người

(from tinhte.vn)

 

Tinh Tế đã từng cung cấp cho bạn những lợi ích về trà qua các bài Infographic rất trực quan và dễ hiểu, hôm nay mình muốn chia sẻ sâu hơn về những lợi ích của thức uống này đối với sức khỏe con người. Đối với nhiều người, uống trà là một thú vui tao nhã và không thể thiếu mỗi ngày nhưng có thể họ không biết rằng trà chứa nhiều chất bổ ích cho cơ thể. Nó phần nào giúp chống lại căn bệnh ung thư, các bệnh tim mạch, cao huyết áp, thậm chí là tốt cho não… Thế giới không chỉ có một loại mà rất nhiều loại trà và chúng đều tốt đối với sức khỏe của chúng ta.

[Infographic] Những ích lợi từ trà
[Hình ảnh] So sánh ích lợi giữa Trà và Cà phê

Không chỉ là thức uống tao nhã: Trà có nhiều lợi ích đối với sức khỏe

Theo thống kê, trà là thức uống phổ biến thứ hai trên thế giới chỉ sau nước mà thôi. Đó là sự thật, bởi một phần trà có thể uống cả ở dạng nóng, lạnh; phần khác trà cũng có nhiều loại phù hợp với sở thích của từng người. Bạn có biết trên thế giới có hơn 1500 loại trà khác nhau, đó là chưa tính trà thảo dược (herbal tea).

Con người uống trà từ hàng trăm năm trước bởi những lợi ích tuyệt vời của nó. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng trà – đặc biệt là trà xanh – có thể chống lại nhiều bệnh tật, thậm chí là gia tăng tuổi thọ. Trong trà tập trung lượng lớn chất chống oxy hóa (antioxidant) được gọi là polyphenol, nó có khả năng chống lại ung thư, chứng loãng xương và các bệnh liên quan đến tim mạch. Không riêng gì trà có chất polyphenol, nó còn được tìm thấy ở các loại quả, rau, chất bột và cà phê nhưng trà là thức uống giàu polyphenol hơn cả. Trong nhiều quảng cáo trà xanh, chúng ta có thấy nhắc tới chất EGCG, đó chính là một loại polyphenol có chức năng ngăn ngừa oxy hóa.

Chống lại bệnh ung thư

Một trong những lợi ích lớn nhất của trà đó là nó có thể chống lại căn bệnh ung thư. Hiệp hội ung thư Mỹ mô tả EGCG có thể giúp giết chết nhiều loại tế bào ung thư giống như những tế bào thông thường. Tác dụng của EGCG là rất quan trọng bởi các tế bào ung thư không tự chết mà ngược lại, nó tiếp tục sản sinh và gia tăng về số lượng.

Một nghiên cứu cho thấy EGCG ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư phổi trong khi nghiên cứu khác chỉ ra rằng nó làm chậm sự phát triển của các khối u ác tính gây nên căn bệnh ung thư vú. Kết quả phân tích từ 13 khảo sát đối với những người phụ nữ thường xuyên uống trà xanh cho thấy nguy cơ mắc bệnh ung thư vú của họ thấp hơn đối với những người không uống trà. Tuy nhiên, không phải mọi loại trà đều có tác dụng như nhau bởi nghiên cứu khác lại cho rằng trà đen và trà xanh không có tác dụng gì với căn bệnh ung thư vú.

Ngăn ngừa các bệnh về tim và cao huyết áp

Theo một khảo sát đối với 40.530 người Nhật Bản – nơi trà xanh được tiêu thụ nhiều – cho thấy uống trà xanh rất có hiệu quả trong việc chống lại các bệnh tim mạch, cụ thể nguy cơ mắc bệnh thấp hơn 31% với nữ và 22% đối với nam giới. Nguy cơ tử vong từ đột quỵ thậm chí còn thấp hơn nếu uống trà xanh đều đặn: 62% với nữ và 42% đối với nam. Hợp chất catechin trong trà xanh được cho có tác dụng ức chế sự sinh sản của gốc tự do (free radical) trong thành động mạch cũng như chống lại sự hình thành những cục máu đông.

Thói quen uống trà xanh hoặc trà ô long thường xuyên (ít nhất là 1 năm) cũng cho thấy khả năng giảm rủi ro tăng huyết áp tới 46% cho những người uống 2,5 tách trà mỗi ngày và 65% đối với những ai uống nhiều hơn 2,5 tách trà mỗi ngày.

Tạp chí dinh dưỡng trường đại học, cao đẳng Mỹ kết luận: “Trà xanh và EGCG có thể được coi là một thành phần thực phẩm có chức năng duy trì sự hoạt động của tim mạch và sự trao đổi chất trong cơ thể”.

GIảm thiểu nguy cơ tử vong từ các căn bệnh khác

Nhật Bản là một trong những quốc gia tiêu thụ rất nhiều trà. Các nhà nghiên cứu đã theo dõi những người trưởng thành ở quốc gia này (tuổi từ 40 tới 79) trong vòng 11 năm và thực hiện so sánh giữa những người uống ít hơn 1 tách trà/ngày và những người uống nhiều hơn 5 tách/ngày. Kết quả cho thấy uống trà xanh giúp giảm thiểu nguy cơ tử vong từ bệnh tật 23% với nữ và 12% đối với nam.

Tăng cường sự hoạt động của não

Uống trà không chỉ giúp giải trí, nó còn giúp bạn tập trung hơn khi cần suy nghĩ một vấn đề gì đó.Tea Class giải thích:

L-theanine là một loại axit amin được sinh ra tự nhiên trong các cây thuộc họ trà (Camellia Sinensis). Trong thực tế, không tính các loại thực phẩm chức năng thì trà là con đường duy nhất để bổ sung L-theanine vào cơ thể. Axit amin này gia tăng các tia sóng alpha hoạt động trong não, giúp chúng ta có được trạng thái thư giãn nhưng tập trung. Tác dụng an thần của L-theanine còn có thể kháng cự lại sự kích thích khi hấp thụ quá nhiều caffeine vào cơ thể.

Và còn nhiều tác dụng khác nữa

Ngoài những tác dụng nêu trên, trà còn có nhiều lợi ích khác đối với con người. Nó có thể ngăn ngừa bệnh béo phì, tắc mạch máu do cholesterol gây ra, các virus gây cảm cúm và thậm chí là mảng bám răng. Trong cuốn sách Green Tea, tác giả Nadine Taylor chỉ ra những lợi ích của trà:

• Giữ lượng đường trong máu ở mức trung bình
• Chống lại các vi khuẩn gây bệnh trong thực phẩm
• Tăng cường chức năng hệ miễn dịch
• Kích thích sự phát triển lợi khuẩn trong ruột non
• Hỗ trợ giảm cân
• Duy trì sự cân bằng chất lỏng trong cơ thể
• Giảm stress

Đáng chú ý, uống tinh chất trà xanh hoặc các thực phẩm bổ sung có trà quá nhiều có thể gây ra các tác dụng phụ. Phụ nữ đang mang thai cũng không nên uống quá nhiều trà xanh. Trà xanh cũng như cà phê đều có chất caffeine nhưng trà xanh chứa ít hơn. Ngoài ra, caffeine trong trà trao đổi chất chậm hơn.

Cách chọn và pha chế trà để uống

Hầu hết các nghiên cứu đều tập trung vào lợi ích của trà xanh, vậy còn trà đen và các loại trà khác thì sao? Trà xanh có nhiều lợi ích hơn bởi nó chứa hàm lượng chất EGCG cao hơn trong khi trà đen có ít hơn bởi quy trình chế biến lá trà đã phần nào làm mất đi. Tuy nhiên, trà đen và các loại trà khác vẫn có nhiều lợi ích quan trọng. Dưới đây là hàm lượng chất EGCG có trong từng loại trà:

• Trà xanh đóng gói: 180mg
• Trà xanh đóng gói, đã loại bỏ caffeine: 60mg
• Trà xanh đóng gói, có hương vị: 45mg
• Trà xanh uống liền: 10mg
• Trà ô long đóng gói: 80mg
• Trà đen đóng gói: 20mg

Báo cáo này không đề cập tới trà trắng, loại trà có hàm lượng EGCG tương tự trà xanh. Thậm chí loại trà này còn có nhiều tác dụng hơn bởi nó ít đi qua những quy trình sản xuất nhưng trà trắng hiếm hơn trà xanh nhiều lần. Hàm lượng chất chống oxy hóa cũng khác nhau trong từng loại trà, từng nhãn hiệu và cách sản xuất trà.

Nhãn hiệu trà

Nói về nhãn mác, ConsumerLab thử nghiệm nhiều loại trà đóng chai, trà đóng gói và các loại trà thực phẩm để tìm ra đâu là loại trà có hàm lượng EGCG cao nhất:

Trong số 14 loại trà đóng chai và thực phẩm cung cấp tinh chất trà có ghi hàm lượng ECGC trên nhãn mác, chỉ ba trong số đó chứa lượng EGCG ít hơn thông số cung cấp trên nhãn mác. Một chai trà xanh mật ong 480gram chỉ có khoảng 2/3 lượng EGCG như đề trên nhãn mác. (Các chuyên gia khuyên mỗi người nên uống trà với hàm lượng 200 miligram EGCG mỗi ngày cho hiệu quả tốt nhất).

Trong số các sản phẩm không liệt kê hàm lượng EGCG – bao gồm tất cả loại trà đóng gói – kết quả còn đa dạng hơn. Loại trà Teavana Green Tea Gyokuro Imperial có 86 miligram EGCG trong khi một gói trà Bigelow Green Tea chỉ có 25 miligram mà thôi. Để có đủ hàm lượng EGCG như khuyến cáo, bạn phải uống khoảng 2,5 tách trà Teavana Green Tea Gyokuro Imperial hoặc 8 tách trà Bigelow Green Tea mỗi ngày. (Mẹo: ngâm trà trong nước nóng khoảng 3-5 phút để có được lượng EGCG nhiều nhất).

Nhiệt độ và thời gian pha

Nhiệt độ và thời gian ngâm trà sẽ ảnh hưởng tới hàm lượng EGCG và các chất chống oxy hóa có trong trà. Thực hiện theo hướng dẫn pha trà phổ thông sẽ cho bạn một tách trà thơm ngon nhưng nếu muốn có lượng EGCG nhiều nhất, hãy xem qua chỉ dẫn sau của Acne Einstein:

• Pha trà với nước càng nóng, chất chống oxy hóa sẽ nhiều hơn.
• Ngâm 3 tới 5 phút sẽ tốt hơn
• Trà ô long cần thời gian ngâm lâu hơn và nhiệt độ cao hơn

Uống bao nhiêu tách một ngày là đủ

Nhiều nghiên cứu nói rằng uống càng nhiều trà mỗi ngày càng tốt nhưng một số khác lại khuyên mỗi người chỉ nên uống 2-3 tách trà mỗi ngày mà thôi. Với số lượng như vậy (2-3 tách/ngày), nó đủ cung cấp cho bạn một lượng 200mg EGCG và như vậy là đủ rồi. Ngoài trà thì cà phê cũng là thức uống đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người, hy vọng bài viết này sẽ phần nào khuyến khích bạn uống trà, một thức uống rất tốt để tránh lại bệnh tật.

[Photograph] Đời thường tháng 10/2013

(from tinhte.vn)

Tháng 10 chúng ta có nhiều hình ảnh đời thường liên quan đến mùa Thu và lễ hội hoá trang Halloween, cùng những khoảnh khắc bình dị được ghi lại trên những đường phố từ Tây Ban Nha, Argentina, Colombia, Indonesia đến Mỹ, cũng như nhiều nơi khác trên thế giới. Thỉnh thoảng dành ra chút thời gian để xem thử cuộc sống ở nơi khác như thế nào cũng rất thú vị. Mời các bạn!

Một người hoá trang để tham dự buổi diễu hành lễ hội Halloween ở Kawasaki, Nam Tokyo, 27/10/2013. Khoảng 110.000 khán giá đã đổ ra đường để xem buổi lễ diều hành do 3.000 người tham gia mặc trang phục lễ hội Halloween.

Hai đứa trẻ mặc trang phục Halloween cầm lồng đèn bí ngô trên tay đi xin kẹo từ các nhà hàng xóm của chúng trong đêm trước lễ hội hoá trang Halloween, ở Bắc Kinh, 30/10/2013.

Jasmine Sims, 4 tuổi, hôn cậu em trai Jordan Sims, 2 tuổi, khi 2 em hoá trang thành công chúa và siêu nhân, ngồi trên chiếc ghế dài ở “Octoberfest”, một sự kiện liên quan đến lễ hội Halloween ở trường tiểu học Scott, Flint, Michigan, 29/10/2013.

Một người phụ nữ che dù đi dưới trời mưa ở Philadelphia, 11/10/2013.

James Kelvin chơi guitar trong bãi đậu xe tại trường đại học Calhoun Community College, ở Decatur, Alabama, 01/10/2013, khi anh đang chờ người Vợ học xong buổi học.

Một người đàn ông chơi kèn trumpet để kiếm tiền trên đại lộ Gran Via, Madrid, Tây Ban Nha, 31/10/2013. Gran Via là một con đường có nhiều cửa hàng mua sắm, với các rạp hát, rạp chiếu phim và phòng hoà nhạc, nằm giữa thành phố Madrid.

Cậu bé Erum Shahzadi người Pakistan, bên phải, nằm ngủ trên một chiếc võng gắn trên chiếc giường xếp nơi đứa em họ Salma, 3 tháng tuổi, nằm ngủ bên ngoài túp lều của gia đình ở một khu ổ chuột tại Islamabad, Pakistan, 30/10/2013. Các khu ổ chuột được xây dựng trên những khu đất bất hợp pháp, và chưa từng được lắp đặt hệ thống nước sạch hay nước thải.

Một nữ sinh Pakistan, cùng với gia đình rời bỏ nhà cửa do các trận chiến giữa phiến quân Taliban và quân đội, quấn lại chiếc khăn quấn đầu trong lớp học ở ngôi trường tạm bợ thuộc vùng ngoại ô Islamabad, Pakistan, 14/10/2013.

Một người đua bò ở Pacu Jawi, Batysangkar, Indonesia, 12/10/2013. Lễ hội đua bò Pacu Jawi được tổ chức hàng năm trên các đồng lúa ngập bùn để ăn mừng sự kết thúc mùa thu hoạch của cộng đồng người Minangkabau.

Hai phụ nữ ngồi bên trong hàm của một con cá mập megalodon, loài cá mập đã tuyệt chủng, khi họ tham dự triển lãm quốc tế có tên “Planet Shark: Predator or Prey” tại bảo tàng Military-Historical Museum of Artillery, Engineer and Signal Corps, ở St. Petersburg, Nga, 31/10/2013.

Anatoliy Shabotenko người Ukraine nhảy từ mỏm núi cao 25m ở động Viking, thuộc biển Andaman trong ngày thứ 5 của cuộc thi 2013 Red Bull Cliff Diving World Series, tại đảo Phi Phi, Thái Lan, 24/10/2013.

Trẻ em chơi trong hồ bơi phao tại một nhà khách ở Mogadishu, Somalia, 16/10/2013.

Một cô bé chụp ảnh dưới tác phẩm nghệ thuật của nghệ sĩ graffiti người Anh Banksy ở khu Brooklyn, New York, 17/10/2013. Banksy đã gây sự chú ý đối với thị trưởng của New York là Michael Bloomberg, ông cho rằng graffiti “phá huỷ” sự thịnh vượng. “Nó là một dấu hiệu của sự suy tàn và mất kiểm soát.”

Sóng đánh vào một ngọn hải đăng trong cơn bão ở Anh, 28/10/2013.

Một con hạc cất cánh bay khỏi một cái đầm ở gần Messolongi, phía Tây Hy Lạp, 13/10/2013.

C.J. Saunders nhảy qua một đống lửa khi tham dự sự kiện Mad Max Mud Run ở Paris, Texas, 19/10/2013.

Một cậu bé Ấn Độ chạy chơi trên bờ sông mới khô sau khi nước lũ rút đi ở Allahabad, 25/10/2013.

Một người chạy bộ trên một con đường ở công viên Piedmont, Atlanta, Georgia, 14/10/2013.

Ông Terry Zittle thường nằm nghỉ trên bãi biển và thu hút được rất nhiều người bạn lông vũ, ở bãi biển Cocoa, Florida, 27/10/2013. Ông đã đặt tên cho rất nhiều chú chim bồ câu ở đây, và ông vẫn thường mua hạt hướng dương để cho chúng ăn sáng.

Đám đông nỗ lực thiết lập kỷ lục Guinness thế giới mới về trận chiến gối lớn nhất, ở Chicago, 27/10/2013. Theo tổ chức Kỷ lục Guinness thế giới, họ cần hơn 3.706 người để thiết lập kỷ lục mới.

Một nhóm thí sinh bị rơi khỏi chiếc xe trượt tự chế sau khi bị ngã lúc đang tham gia lễ hội xe trượt Roller Cart Festival lần thứ 25, ở Medellin, Colombia, 27/10/2013.

Kyle Queyrouze, trái, đi ván trượt dài đu theo chiếc xe đạp của người bạn Nicolas Knauf ở Mandeville, Louisiana, trước một cái hồ lúc hoàng hôn, 28/10/2013.

Một người mẫu mở miệng để hít thở từ ống dẫn khí khi nhiếp ảnh gia Johannes Felten tác nghiệp trong buổi chụp ảnh dưới nước ở Biển Đỏ, thuộc thành phố Eilat, 22/10/2013. Một con tàu đắm là địa điểm yêu thích cho cuộc thi chụp ảnh Eilat Red Sea, nơi các nhiếp ảnh gia dưới nước trên toàn thế giới tề tựu về trong 3 ngày để chụp những tấm ảnh tốt nhất.

Người dân Nepal đọc báo tại khu chợ Ason, ở Katmandu, 23/10/2013. Quốc gia này sẽ tổ chức bầu cử Hội đồng lập hiến vào ngày 19/11.

Các cư dân và tình nguyện viên đi trồng cỏ biển trên một đồi cát để bảo vệ mũi Breezy, thuộc bãi biển Queens, trong ngày kỷ niệm 1 năm cơn bão Sandy, ở New York, 29/10/2013. Bão Sandy hay còn gọi là siêu bão Sandy, đã khiến hơn 100 người chết và gây thiệt hại hơn 10 tỷ USD.

Một bé gái lái chiếc xe máy kéo đồ chơi tại một khu chuồng ngựa, trong lễ hội Mùa Thu ở nông trại Lands at Hillside Farms, Dallas, Pensylvania, 06/10/2013.

Một thanh niên với chiếc xe đẩy đi ngang một bức vẽ đường phố ở Buenos Aires, Argentina, 21/10/2013. Bức vẽ này là tác phẩm của Alfredo Segatori, hay còn có tên khác là “Pelado”, nằm trên một bức tường của một cây cầu ở khu dân cư Palermo.

Nghệ nhân Elisha Gold đến từ Memphis đang tạo ra một chiếc đầu khổng lồ với những chiếc đinh lớn 15cm trong ngày cuối cùng của lễ hội thường niên RiverArtsFest lần thứ 7, 27/10/2013, ở Memphis, Tennessee.

Balbino Castillo, 25 tuổi, đến từ El Salvador, chơi trò tung hứng khi đi bộ ngang đường lúc các phương tiện đang dừng đèn đỏ ở Madrid, 28/10/2013. Castillo đã sống ở Madrid trong 2 năm qua, kiếm được khoảng 50 euro mỗi ngày với công việc trình diễn trên đường phố.

Các học sinh từ trường tôn giáo Cataldo đi thành hàng khi chúng hoàn thành vòng thứ hai quanh công viên Cannon Hill, 18/10/2013, ở Spokane, Washington.

Một người lái xe đạp dọc sông Spree với những hình ảnh phản chiếu của những ô cửa sổ tại một khu sân ở toà nhà nghị viện, Berlin, 14/10/2013.

Một ngư dân đi thuyền trên sông Mississippi gần cảng Dubuque, Iowa, 14/10/2013.

Một người đàn ông quét lá rơi trong một công viên ở Prague, CH Séc, 16/10/2013.